Овсяное печенье с бананом
Мягкое домашнее печенье без белой муки — хороший вариант для перекуса к чаю.
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 200 г
- Банан 2 шт
- Яйцо 1 шт
- Мёд 2 ст. л.
- Изюм 50 г
- Корица молотая 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Размять бананы вилкой до состояния пюре
- Добавить яйцо и мёд, тщательно перемешать
- Всыпать овсяные хлопья, корицу и разрыхлитель
- Добавить изюм и перемешать тесто
- Дать тесту постоять 10 минут, чтобы хлопья набухли
- Выложить ложкой печенье на противень с пергаментом
- Выпекать при 180°C 15-18 минут до золотистого цвета
- Остудить печенье на решётке перед подачей
