Овсяные оладьи на кефире
Пышные оладьи из овсяных хлопьев — простой завтрак или ужин дома.
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 150 г
- Кефир 300 мл
- Яйцо 1 шт
- Сахар 2 ст. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль щепотка
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Залить овсяные хлопья тёплым кефиром и оставить на 15 минут
- Добавить яйцо, сахар и соль, хорошо перемешать
- Всыпать соду и размешать тесто до однородности
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла
- Выкладывать тесто ложкой, формируя оладьи
- Обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки
- Подавать тёплыми со сметаной или вареньем
