Овсяные оладьи на кефире
Пышные оладьи для завтрака, которые готовят на скорую руку из кефира и овсяной крупы.
Ингредиенты
- Крупа овсяная плющеная 150 г
- Кефир 300 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 1 ст. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Залить овсяную крупу кефиром и оставить набухать на 15 минут.
- Вбить яйцо, добавить сахар и соду, тщательно перемешать.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Выкладывать тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи.
- Обжаривать оладьи с двух сторон до румяной корочки, по 2-3 минуты на каждую.
- Подавать теплыми со сметаной или медом.
