Tortitas de avena con kéfir
Unas tortitas esponjosas para el desayuno, listas en poco tiempo con kéfir y copos de avena.
Ingredientes
- Copos de avena 150 g
- Kéfir 300 ml
- Huevo 1 ud
- Azúcar 1 cda
- Bicarbonato de sodio 0.5 cdta
- Aceite vegetal 2 cda
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Verter el kéfir sobre los copos de avena y dejar reposar 15 minutos.
- Batir el huevo, añadir el azúcar y el bicarbonato, mezclar bien.
- Calentar una sartén con un poco de aceite vegetal.
- Verter cucharadas de masa en la sartén formando las tortitas.
- Freír las tortitas por ambos lados hasta que doren, unos 2-3 minutos por lado.
- Servir calientes con crema agria o miel.
