Панкейки с кусочками сырка
Пышные панкейки с начинкой из глазированных сырков, которые готовят на завтрак выходного дня.
Ингредиенты
- Сырок глазированный с маком и со вкусом пломбира KARUMS 3 шт
- Мука пшеничная 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 250 мл
- Сахар 2 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Масло растительное для жарки
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарезать сырки небольшими кубиками и убрать в морозилку на 10 минут, чтобы они не растаяли при жарке.
- Смешать муку, сахар и разрыхлитель в миске.
- Взбить яйца с молоком и влить к сухим ингредиентам, перемешать до однородного теста.
- Аккуратно вмешать кусочки сырка в тесто.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
- Выкладывать тесто порциями и жарить панкейки по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Подавать тёплыми, полив сиропом или сметаной.
