Панкейки зі шматочками сирка
Пишні панкейки з начинкою з глазурованих сирків, які готують на сніданок у вихідний день.
Інгредієнти
- Сирок глазурований з маком та смаком пломбіру KARUMS 3 шт
- Борошно пшеничне 200 г
- Яйце куряче 2 шт
- Молоко 250 мл
- Цукор 2 ст. л.
- Розпушувач 1 ч. л.
- Олія рослинна для смаження
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати сирки невеликими кубиками і покласти в морозилку на 10 хвилин, щоб вони не розтанули під час смаження.
- Змішати борошно, цукор і розпушувач у мисці.
- Збити яйця з молоком і влити до сухих інгредієнтів, перемішати до однорідного тіста.
- Обережно вмішати шматочки сирка в тісто.
- Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії.
- Викладати тісто порціями і смажити панкейки по 2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
- Подавати теплими, полив сиропом або сметаною.
