Панна-котта с конфетами яблоко-малина
Нежный итальянский десерт с фруктовыми конфетами на сливочной основе — для особенных моментов.
Ингредиенты
- Конфета фруктовая яблоко-малина BOB SNAIL 6 шт
- Сливки 35% жирности 400 мл
- Молоко 100 мл
- Ванильный сахар 1 пакет
- Желатин 10 г
- Вода холодная 50 мл
- Сахар 3 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Желатин залейте холодной водой и дайте набухнуть 5 минут
- Сливки и молоко нагрейте вместе, не доводя до кипения, добавьте ванильный сахар и сахар
- Растопленный желатин добавьте в горячую смесь сливок и хорошо перемешайте
- Охладите смесь до комнатной температуры, постоянно перемешивая
- Разлейте панна-котту в индивидуальные бокалы, заполняя половину объёма
- Охладите в холодильнике 3 часа до полного застывания
- Перед подачей положите разрезанную вдоль конфету на поверхность каждой панна-котты
