Паста с копченой салакой и сливочным соусом
Изысканная паста с копченой рыбкой и кремовым соусом, которую готовят к праздничному ужину.
Ингредиенты
- сливки ультрапастеризованные GALYCHYNA 200 г
- копченая салака 150 г
- паста пенне 300 г
- лимон 1 шт
- укроп свежий 2 ст. л.
- чеснок 2 зубка
- масло оливковое 2 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Наполнить кастрюлю водой, посолить и довести до кипения
- Пасту варить по инструкции на упаковке до состояния al dente
- Чеснок раздавить и обжарить в оливковом масле на среднем огне
- Копченую салаку разобрать на кусочки, удалить кости
- К чесноку добавить сливки GALYCHYNA и рыбку, прогреть 3 минуты
- Каплю лимонного сока и зелень укропа добавить в соус
- Готовую пасту смешать с соусом и подать сразу
