Паста с крем-сыром и шампиньонами
Сытная паста в сливочном соусе с грибами, которую легко приготовить на ужин в будний день.
Ингредиенты
- Паста (феттучине или спагетти) 250 г
- Крем-сыр Almette со сметаной 150 г
- Шампиньоны 200 г
- Репчатый лук 1 шт
- Сливочное масло 20 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Отварить пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, слить воду.
- Нарезать лук и грибы тонкими ломтиками.
- Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить лук до прозрачности.
- Добавить грибы и чеснок, жарить до золотистого цвета.
- Положить крем-сыр Almette в сковороду и перемешать до однородного соуса.
- Добавить пасту в сковороду, перемешать, приправить солью и перцем.
- Подавать горячим, при желании посыпав зеленью.
