Паста з крем-сиром і шампіньйонами
Ситна паста у вершковому соусі з грибами, яку легко приготувати на вечерю в будній день.
Інгредієнти
- Паста (феттучіне або спагеті) 250 г
- Крем-сир Almette зі сметаною 150 г
- Печериці 200 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Вершкове масло 20 г
- Часник 2 зубчики
- Сіль до смаку
- Чорний перець до смаку
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Зварити пасту в підсоленій воді до стану аль денте, злити воду.
- Нарізати цибулю і гриби тонкими скибочками.
- Розтопити вершкове масло на сковороді і обсмажити цибулю до прозорості.
- Додати гриби і часник, смажити до золотистого кольору.
- Покласти крем-сир Almette на сковороду і перемішати до однорідного соусу.
- Додати пасту до сковороди, перемішати, приправити сіллю і перцем.
- Подавати гарячою, за бажанням посипавши зеленню.
