Печёная картофель с брынзой и травами
Хрустящая картофель с чесночной корочкой, запечённая вместе со сладкой брынзой и ароматными травами — сытный гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель средний 800 г
- Брынза SVALIA 150 г
- Чеснок 3 зубка
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Розмарин свежий 2 веточки
- Соль 1 ч. л.
- Чёрный перец по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарежьте картофель половинками, выложите на противень, застеленный пергаментом
- Чеснок пропустите через чесночницу, смешайте с маслом, солью и перцем
- Полейте картофель чесночной смесью, тщательно перемешивая рукой
- Расположите веточки розмарина среди картофеля, накройте фольгой
- Запекайте при 200°С 25-30 минут до мягкости
- Разверните фольгу, посыпьте крошками брынзы, запекайте без фольги ещё 5 минут
- Вынимите из духовки, дайте 2 минуты постоять и подавайте горячей
