Papas Asadas con Brynza y Hierbas
Papas crujientes con costra de ajo, horneadas junto con queso brynza dulce y hierbas aromáticas — un plato fuerte como acompañamiento o comida independiente.
Ingredientes
- Papas medianas 800 g
- Brynza SVALIA 150 g
- Ajo 3 dientes
- Aceite de oliva 3 cucharadas
- Romero fresco 2 ramas
- Sal 1 cucharadita
- Pimienta negra al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Corta las papas por la mitad, colócalas en una bandeja forrada con papel pergamino
- Pasa el ajo por un prensador, mezcla con aceite, sal y pimienta
- Recubre las papas con la mezcla de ajo, mezclando bien con las manos
- Distribuye las ramas de romero entre las papas, cubre con papel de aluminio
- Hornea a 200°C durante 25-30 minutos hasta que estén tiernas
- Desenvuelve el papel, espolvorea con brynza desmenuzada, hornea sin papel 5 minutos más
- Saca del horno, deja reposar 2 minutos y sirve caliente
