Запечена картопля з бринзою та травами
Хрумкла картопля з чесночною скоринкою, запечена разом із солодкою бринзою і ароматними травами — ситна гарнір або самостійна страва.
Інгредієнти
- Картопля середня 800 г
- Брынза SVALIA 150 г
- Часник 3 зубків
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Розмарин свіжий 2 гілочки
- Сіль 1 ч. л.
- Чорний перець до смаку
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізьте картоплю половинками, помістіть на протень, застелений пергаментом
- Часник здавіть у чесночниці, змішайте з оліїю, сіллю й перцем
- Полийте картоплю часниковою сумішшю, розтираючи рукою
- Розташуйте гілочки розмарину серед картоплі, накройте фольгою
- Запікайте при 200°С 25-30 хвилин до м'якості
- Розверніть фольгу, посипте крихтами бринзи, запікайте без фольги ще 5 хвилин
- Вийміть з духовки, дайте 2 хвилини постояти й подавайте гарячою
