Песочное печенье на сливочном масле
Рассыпчатое домашнее печенье, которое обычно готовят к чаю.
Ингредиенты
- Масло 82% 200 г
- Сахар 150 г
- Мука пшеничная 350 г
- Яйцо 1 шт
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Размягчить масло 82% при комнатной температуре.
- Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
- Добавить яйцо и соль, перемешать.
- Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм и вырезать печенье формочками.
- Выпекать печенье при 180°C около 12 минут до лёгкого золотистого цвета.
- Остудить печенье на решётке перед подачей.
