Пісочне печиво на вершковому маслі
Розсипчасте домашнє печиво, яке зазвичай готують до чаю.
Інгредієнти
- Масло 82% 200 г
- Цукор 150 г
- Пшеничне борошно 350 г
- Яйце 1 шт
- Ванільний цукор 1 ч. л.
- Сіль 1 щіпка
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розм'якшити масло 82% за кімнатної температури.
- Збити масло з цукром і ванільним цукром до пишної маси.
- Додати яйце і сіль, перемішати.
- Поступово всипати борошно і замісити м'яке тісто.
- Розкачати тісто в пласт товщиною 5 мм і вирізати печиво формочками.
- Випікати печиво при 180°C близько 12 хвилин до легкого золотистого кольору.
- Охолодити печиво на решітці перед подачею.
