Пшённая каша с тыквой
Сытная утренняя каша, которую готовят осенью и зимой, когда есть свежая тыква.
Ингредиенты
- крупа пшеничная измельченная 200 г
- тыква 300 г
- молоко 500 мл
- сливочное масло 30 г
- сахар 1 ст. л.
- соль щепотка
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками
- Крупу промыть в холодной воде до чистой воды
- Молоко довести до кипения в кастрюле с толстым дном
- Добавить тыкву и варить на среднем огне 7 минут
- Всыпать крупу, соль и сахар, перемешать
- Убавить огонь и варить под крышкой 20 минут, изредка помешивая
- Снять с огня, добавить сливочное масло и дать настояться 10 минут под крышкой
