Пшенична каша з гарбузом
Ситна ранкова каша, яку варять восени й взимку, коли є свіжий гарбуз.
Інгредієнти
- крупа пшенична подрібнена 200 г
- гарбуз 300 г
- молоко 500 мл
- вершкове масло 30 г
- цукор 1 ст. л.
- сіль щіпка
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Гарбуз почистити і нарізати дрібними кубиками
- Крупу промити в холодній воді до чистої води
- Молоко довести до кипіння в каструлі з товстим дном
- Додати гарбуз і варити на середньому вогні 7 хвилин
- Всипати крупу, сіль і цукор, перемішати
- Зменшити вогонь і варити під кришкою 20 хвилин, зрідка помішуючи
- Зняти з вогня, додати вершкове масло і дати настоятися 10 хвилин під кришкою
