Пудинг с ряженкой и яблоками
Нежный, воздушный пудинг, сочетающий карамельный вкус ряженки с кислинкой печеных яблок, идеальный для завтрака или десерта.
Ингредиенты
- ряженка PIENO ŽVAIGŽDĖS 400 мл
- яйцо 3 шт
- яблоко 3 шт
- манная крупа 150 г
- сахар 4 ст. л.
- сливочное масло 50 г
- корица 0,5 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте на тонкие ломтики
- Растопите масло в кастрюле, добавьте яблоки и ½ сахара, тушите 5 минут до мягкости
- Ряженку смешайте с яйцами и остатком сахара, хорошо взбейте
- Постепенно добавьте манную крупу в ряженковую смесь, постоянно помешивая
- Вылейте половину манной смеси в форму, выложите слой яблок, накройте остатками смеси
- Посыпьте корицей и пеките при 190°C в течение 25-30 минут
