Budín con Ríazhenka y Manzanas
Delicado y esponjoso budín que combina el sabor a caramelo de la ríazhenka con la acidez de las manzanas horneadas, perfecto para desayuno o postre.
Ingredientes
- ríazhenka PIENO ŽVAIGŽDĖS 400 ml
- huevo 3 pzas
- manzana 3 pzas
- sémola 150 g
- azúcar 4 cucharadas
- mantequilla 50 g
- canela 0,5 cucharadita
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pele las manzanas, retire los corazones y corte en rodajas finas
- Derrita la mantequilla en una olla, agregue las manzanas y ½ azúcar, guise 5 minutos hasta que estén blandas
- Mezcle la ríazhenka con los huevos y el azúcar restante, bata bien
- Agregue gradualmente la sémola a la mezcla de ríazhenka, revolviendo constantemente
- Vierta la mitad de la mezcla de sémola en un molde, agregue una capa de manzanas, cúbra con la mezcla restante
- Espolvoree con canela y hornee a 190°C durante 25-30 minutos
