Салат из груздей и картофеля
Холодный салат из маринованных груздей, идеальный гарнир к мясу или лёгкая закуска на обед.
Ингредиенты
- Грузди маринованные EMELYA 250 г
- Картофель вареный 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана 3 ст. л.
- Горчица обыкновенная 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Вареный картофель охладите и нарежьте кубиками среднего размера
- Маринованные грузди откиньте на дуршлаг и нарежьте половинками
- Репчатый лук мелко нарежьте и припустите несколько минут в горячей воде
- В большой миске смешайте картофель, грузди и лук
- Сметану смешайте с горчицей, солью и перцем
- Заправьте салат подготовленным соусом и тщательно перемешайте
- Дайте салату постоять 10 минут перед подачей
- Подавайте охлажденным с горячим хлебом
