Салат со скумбрией и картофелем
Сытный салат из скумбрии, картофеля и яиц, который часто готовят на семейный ужин или праздничный стол.
Ингредиенты
- Скумбрия в масле кусочками 300 г
- Картофель 3 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Майонез 3 ст. л.
- Укроп по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Отварить картофель и яйца до готовности, остудить.
- Картофель и яйца очистить, нарезать кубиками.
- Лук мелко нарезать, при желании обдать кипятком для мягкости вкуса.
- Скумбрию слегка обсушить от масла и разделить на небольшие кусочки.
- Соединить картофель, яйца, лук и скумбрию в миске.
- Заправить майонезом, посыпать рубленым укропом и аккуратно перемешать.
