Сардельки на гриле с овощами и горчичным соусом
Быстрое летнее блюдо из обжаренных сарделек и овощей, которое часто готовят на пикнике или ужине на скорую руку.
Ингредиенты
- Сардельки "Венские" 6 шт
- Болгарский перец 2 шт
- Цукини 1 шт
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Зелень укропа по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Сардельки надрезать крест-накрест с одного конца.
- Перец и цукини нарезать крупными кусками.
- Смешать оливковое масло, измельчённый чеснок и соль, обмазать овощи.
- Обжарить сардельки на сковороде-гриль по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- На той же сковороде обжарить овощи до мягкости.
- Смешать горчицу с небольшим количеством оливкового масла для соуса.
- Подавать сардельки с овощами, полив горчичным соусом и посыпав рубленым укропом.
