Селёдка под шубой
Многослойный праздничный салат с сельдью, овощами и майонезом, который готовят к Новому году и другим торжествам.
Ингредиенты
- сельдь слабосоленая 400 г
- картофель 3 шт
- морковь 2 шт
- свекла 2 шт
- репчатый лук 1 шт
- майонез 200 г
- яйцо 2 шт
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Отварить картофель, морковь и свеклу до готовности, остудить и очистить.
- Разделать сельдь на филе, убрать кости и кожу, нарезать мелкими кубиками.
- Мелко нарезать репчатый лук и выложить первым слоем в форму.
- Сверху выложить кусочки сельди и слегка смазать майонезом.
- Натереть картофель на терке и распределить следующим слоем, смазать майонезом.
- Натереть морковь и яйца, выложить слоями, промазывая каждый майонезом.
- Завершить блюдо слоем тертой свеклы, смазанной майонезом, и убрать в холодильник на несколько часов.
