Оселедець під шубою
Багатошаровий святковий салат з оселедцем, овочами та майонезом, який готують до Нового року та інших урочистих застіль.
Інгредієнти
- оселедець малосольний 400 г
- картопля 3 шт
- морква 2 шт
- буряк 2 шт
- цибуля ріпчаста 1 шт
- майонез 200 г
- яйце 2 шт
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Відварити картоплю, моркву та буряк до готовності, остудити і почистити.
- Розібрати оселедець на філе, прибрати кістки та шкіру, нарізати дрібними кубиками.
- Дрібно нарізати цибулю і викласти першим шаром у форму.
- Зверху викласти шматочки оселедця і злегка змастити майонезом.
- Натерти картоплю на тертці і розподілити наступним шаром, змастити майонезом.
- Натерти моркву та яйця, викласти шарами, змащуючи кожен майонезом.
- Завершити страву шаром тертого буряка, змащеного майонезом, і поставити в холодильник на кілька годин.
