Селедка під шубою
Класичний радянський салат з оселедцем, картоплею та овочами, ідеальний для святкового столу.
Інгредієнти
- Філе селедки Матіас малосольне 200 г
- Картопля 300 г
- Буряк 200 г
- Морква 150 г
- Яйця курячі 3 шт
- Сметана 200 г
- Цибуля репчаста 1 шт
- Сіль за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Картоплю, буряк та морквю відварити до готовності, охолодити й нарізати дрібними кубиками
- Яйця відварити вкруто, охолодити та натерти на дрібній тертці
- Селедку нарізати невеликими шматками, цибулю дрібно покришити
- Викласти в глибоку миску шари: картопля, морква, буряк, селедка, яйця
- Змішати сметану з дрібно покришеною цибулею та солі за смаком
- Вкрити салат сметанним соусом та добре охолодити перед подаванням
- Перед подачею прикрасити сметаною і селедкою
