Шоколадный мусс с сырком ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД
Легкий и воздушный мусс из глазированного сырка, идеальный для праздничного десерта или особого вечера.
Ингредиенты
- Сырок глазированный ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД 2 шт
- Сливки 35% жирности 200 мл
- Молоко 100 мл
- Сахар 2 ст. л.
- Желатин 5 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Желатин растворить в 3 столовых ложках теплой воды и оставить на 5 минут.
- Сливки взбить миксером до мягких пиков, постепенно добавляя сахар.
- Сырки нарезать мелкими кусочками, добавить в теплое молоко и перемешать до однородности.
- Желатин растопить на водяной бане, охладить до комнатной температуры и влить в молочную смесь.
- Добавить ванильный экстракт и перемешать.
- Аккуратно соединить взбитые сливки с молочной смесью снизу вверх.
- Распределить в креманки или порционные стаканы и поставить в холодильник на 4 часа до застывания.
