Mousse de Chocolate con Queso DUBAI CHOCOLATE
Un mousse ligero y esponjoso hecho con queso glaseado, perfecto para un postre festivo o una noche especial.
Ingredientes
- Queso Glaseado DUBAI CHOCOLATE 2 pzas
- Crema 35% de grasa 200 ml
- Leche 100 ml
- Azúcar 2 cda
- Gelatina 5 g
- Extracto de vainilla 1 cdta
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Disolver la gelatina en 3 cucharadas de agua tibia y dejar reposar 5 minutos.
- Batir la crema con licuadora hasta formar picos suaves, añadiendo azúcar gradualmente.
- Picar el queso en trozos pequeños, añadir a la leche tibia y revolver hasta obtener una mezcla uniforme.
- Derretir la gelatina a baño maría, enfriar a temperatura ambiente e incorporar a la mezcla de leche.
- Añadir el extracto de vainilla y revolver.
- Incorporar delicadamente la crema batida a la mezcla de leche de abajo hacia arriba.
- Distribuir en copas de postre y refrigerar durante 4 horas hasta que cuaje.
