Шоколадный мусс с сыром PASAKA
Воздушный шоколадный мусс со сметаной и глазированным сыром — простой десерт для праздничного стола.
Ингредиенты
- Сырок глазированный PASAKA вишня 160 г
- Темный шоколад 100 г
- Сметана 200 г
- Сахар 2 ст. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Холодная вода 3 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Разломайте темный шоколад на мелкие кусочки и растопите его на водяной бане, постоянно помешивая.
- Охладите растопленный шоколад в течение 2 минут, затем добавьте холодную воду и хорошо перемешайте.
- Взбейте сметану с сахаром и ванильным сахаром в отдельной посуде до мягких пиков.
- Аккуратно введите охлажденный шоколад во взбитую сметану, помешивая снизу вверх.
- Разделите мусс на порции в невысокие бокалы, заполнив их на две трети.
- Разрежьте глазированные сырки PASAKA пополам и расположите их сверху каждой порции мусса.
