Слоёный салат со скумбрией и овощами
Сытный слоёный салат с солёной скумбрией, картофелем и яйцом — хорош для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Скумбрия в рассоле 1 тушка
- Картофель 3 шт
- Яйца куриные 3 шт
- Морковь 1 шт
- Майонез 150 г
- Твёрдый сыр 100 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Отварить картофель, морковь и яйца до готовности, остудить.
- Скумбрию разделать на филе, удалить кости и кожу, нарезать мелкими кубиками.
- Картофель, морковь и яйца очистить и натереть на крупной терке отдельно друг от друга.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Выложить слоями в форме: картофель, слой майонеза, скумбрия, морковь, слой майонеза, яйца, сыр.
- Убрать салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки перед подачей.
