Сметанник
Домашний пирог на сметане, который часто пекут к чаю в выходные.
Ингредиенты
- Сметана 12% 400 г
- Яйца 3 шт
- Сахар 200 г
- Мука 250 г
- Сливочное масло 100 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1 пакетик
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Растопить сливочное масло и остудить.
- Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавить растопленное масло и сметану, перемешать.
- Всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, замесить тесто.
- Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом.
- Выпекать при 180°C около 40 минут.
- Остудить и подавать нарезанным кусочками.
