Сметанник (пиріг на сметані)
Домашній пиріг на сметані, який часто пекуть до чаю у вихідні.
Інгредієнти
- Сметана 12% 400 г
- Яйця 3 шт
- Цукор 200 г
- Борошно 250 г
- Масло вершкове 100 г
- Розрихлювач 1 ч. л.
- Ванільний цукор 1 пакетик
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розтопити вершкове масло і охолодити.
- Збити яйця з цукром до пишної маси.
- Додати розтоплене масло і сметану, перемішати.
- Всипати борошно з розрихлювачем і ванільним цукром, замісити тісто.
- Вилити тісто у форму, застелену пергаментом.
- Випікати за температури 180°C близько 40 хвилин.
- Охолодити і подавати нарізаним шматочками.
