Bizcocho de crema agria (Smetannik)
Un bizcocho casero hecho con crema agria, que suele hornearse para el té del fin de semana.
Ingredientes
- Crema agria 12% 400 g
- Huevos 3 ud
- Azúcar 200 g
- Harina 250 g
- Mantequilla 100 g
- Polvo de hornear 1 cdta
- Azúcar de vainilla 1 sobre
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Derretir la mantequilla y dejar enfriar.
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
- Añadir la mantequilla derretida y la crema agria, mezclar bien.
- Incorporar la harina, el polvo de hornear y el azúcar de vainilla, formar la masa.
- Verter la masa en un molde forrado con papel de hornear.
- Hornear a 180°C durante unos 40 minutos.
- Dejar enfriar y servir en trozos.
