Сосиски, тушенные с квашеной капустой
Домашнее сытное блюдо из сосисок и квашеной капусты — отлично подойдёт на обед или ужин.
Ингредиенты
- Сосиски «Докторские» 4 шт
- Квашеная капуста 400 г
- Репчатый лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 1 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарезать репчатый лук полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.
- Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости.
- Добавить квашеную капусту и томатную пасту, перемешать.
- Влить немного воды, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
- Нарезать сосиски крупными кусками и добавить к капусте.
- Тушить ещё 10 минут, периодически помешивая, и подавать горячим.
