Сосиски, тушковані з квашеною капустою
Домашня ситна страва з сосисок та квашеної капусти — чудово підійде на обід чи вечерю.
Інгредієнти
- Сосиски «Докторські» 4 шт
- Квашена капуста 400 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Морква 1 шт
- Томатна паста 1 ст. л.
- Олія 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати цибулю півкільцями, моркву натерти на крупній тертці.
- Обсмажити цибулю і моркву на олії до м’якості.
- Додати квашену капусту і томатну пасту, перемішати.
- Влити трохи води, накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин.
- Нарізати сосиски великими шматками і додати до капусти.
- Тушкувати ще 10 хвилин, періодично помішуючи, і подавати гарячим.
