Суп с гречневыми хлопьями и грибами
Наваристый домашний суп с грибами и гречневыми хлопьями, который готовят на обед.
Ингредиенты
- Хлопья гречневые 100 г
- Шампиньоны 300 г
- Репчатый лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 3 шт
- Вода 1.5 л
- Сметана 100 г
- Соль по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарезать грибы, лук и морковь и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Картофель нарезать кубиками и положить в кипящую воду.
- Варить картофель 10 минут на среднем огне.
- Добавить обжаренные овощи с грибами в кастрюлю.
- Всыпать гречневые хлопья и варить ещё 7-8 минут.
- Посолить по вкусу и подавать со сметаной.
