Свинина, тушённая с маринованными огурцами
Простое домашнее блюдо из тушёного мяса, которое готовят на обед или ужин в будний день.
Ингредиенты
- Маринованные огурцы Верес 200 г
- Свинина 500 г
- Репчатый лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана 150 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Вода 200 мл
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарезать свинину небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
- Добавить нарезанный полукольцами лук и тёртую морковь, обжарить ещё 5 минут.
- Нарезать маринованные огурцы соломкой и добавить к мясу.
- Влить воду, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.
- Добавить сметану, перемешать и тушить ещё 10 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу, подавать горячим.
