Свинина, тушкована з маринованими огірками
Просте домашнє блюдо з тушкованого м'яса, яке готують на обід чи вечерю в буденний день.
Інгредієнти
- Мариновані огірки Верес 200 г
- Свинина 500 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Морква 1 шт
- Сметана 150 г
- Олія 2 ст. л.
- Вода 200 мл
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати свинину невеликими шматочками і обсмажити на олії до рум'яної скоринки.
- Додати нарізану півкільцями цибулю і тертий моркву, обсмажити ще 5 хвилин.
- Нарізати мариновані огірки соломкою і додати до м'яса.
- Влити воду, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 30 хвилин.
- Додати сметану, перемішати і тушкувати ще 10 хвилин.
- Посолити і поперчити до смаку, подавати гарячим.
