Свинина, тушенная в пиве
Сытное горячее блюдо из свинины, томлённой в пиве с овощами, которое готовят на семейный обед.
Ингредиенты
- Пиво «1715» 450 мл
- Свиная шея 700 г
- Репчатый лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарезать мясо кусками
- Обжарить до румяной корочки
- Добавить нарезанный лук и морковь, обжарить
- Влить пиво
- Добавить чеснок, соль и перец
- Тушить под крышкой на медленном огне час
- Подавать с гарниром
