Cerdo guisado en cerveza
Un plato principal reconfortante de cerdo cocinado a fuego lento en cerveza con verduras, ideal para una cena familiar.
Ingredientes
- Cerveza «1715» 450 ml
- Paleta de cerdo 700 g
- Cebolla 2 uds
- Zanahoria 1 ud
- Ajo 3 dientes
- Sal 1 cdta
- Pimienta negra 0.5 cdta
- Aceite de girasol 2 cda
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar la carne en trozos
- Freír hasta dorar
- Añadir la cebolla y la zanahoria picadas, freír
- Verter la cerveza
- Añadir el ajo, la sal y la pimienta
- Cocinar a fuego lento tapado durante una hora
- Servir con guarnición
