Свинина, тушкована в пиві
Ситна гаряча страва зі свинини, томленої в пиві з овочами, яку готують на сімейний обід.
Інгредієнти
- Пиво «1715» 450 мл
- Свиняча шия 700 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт
- Морква 1 шт
- Часник 3 зубчики
- Сіль 1 ч. л.
- Чорний перець 0.5 ч. л.
- Олія соняшникова 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати м'ясо шматками
- Обсмажити до рум'яної скоринки
- Додати нарізану цибулю й моркву, обсмажити
- Залити пивом
- Додати часник, сіль і перець
- Тушкувати під кришкою на повільному вогні годину
- Подавати з гарніром
