Сырники из творога RODNAYA DEREVNYA
Классическое русское блюдо — нежные сырники из свежего творога, идеальные для завтрака или как сладкий десерт.
Ингредиенты
- Творог свежий зернистый 15% 370 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Масло растительное 3 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Протрите творог через сито или разомните вилкой до однородной консистенции.
- Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.
- Соедините творог с яйцами, добавьте муку и соль, тщательно перемешайте.
- Разогрейте масло на сковороде до горячего состояния.
- Ложкой доставайте смесь и выкладывайте на сковороду, приплющивая руками.
- Жарьте сырники 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовые сырники переложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
- Подавайте горячие со сметаной или ягодным вареньем.
