Сирникі з творогу RODNAYA DEREVNYA
Традиційна українська страва — м'які сирники зі свіжого творогу, ідеальні на сніданок або як сладкий десерт.
Інгредієнти
- Творог свіжий зернистий 15% 370 г
- Яйцо курячі 2 шт
- Борошно пшеничне 3 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Сіль щіпка
- Ванільний цукор 1 пакетик
- Олія рослинна 3 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Протріть творог через сито або розмішайте виделкою до однорідної консистенції.
- Збийте яйця з цукром і ванільним цукром до однорідної маси.
- Поєднайте творог з яйцями, додайте борошно і сіль, ретельно перемішайте.
- Розігрійте олію на сковороді до гарячого стану.
- Ложкою виймайте суміш і викладайте на сковороду, розплющуючи руками.
- Смажте сирники 3-4 хвилини з кожної сторони до золотистого кольору.
- Готові сирники перекладіть на паперове рушник для видалення зайвої олії.
- Подавайте гарячі зі сметаною або ягідним варенням.
