Сырники из зернистого творога
Жареные сырники из нежного зернистого творога — популярный завтрак в славянской кухне.
Ингредиенты
- Творог зернистый 15% 370 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 2 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Переложить творог в миску и слегка размять вилкой, не превращая в однородную массу.
- Добавить яйцо, сахар и щепотку соли, перемешать.
- Всыпать муку и аккуратно вмешать до однородного теста.
- Сформировать из творожной массы небольшие лепёшки, слегка обваляв их в муке.
- Разогреть масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарить сырники с обеих сторон до золотистой корочки, по 3-4 минуты с каждой стороны.
