Сырники классические
Сырники — традиционный завтрак из творога, который жарят на сковороде и подают со сметаной или вареньем.
Ингредиенты
- Творог 30% 370 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сметана для подачи
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Творог размять вилкой до однородности.
- Добавить яйцо, сахар и соль, перемешать.
- Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
- Сформировать небольшие лепёшки, обвалять в муке.
- Обжарить сырники на разогретой сковороде с маслом по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавать тёплыми со сметаной.
