Syrniki clásicos
Los syrniki son un desayuno tradicional a base de requesón, fritos en sartén y servidos con crema agria o mermelada.
Ingredientes
- Requesón 30% 370 g
- Huevo 1 ud
- Harina de trigo 4 cda
- Azúcar 2 cda
- Sal 1 pizca
- Aceite vegetal 2 cda
- Crema agria para servir
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Deshacer el requesón con un tenedor hasta que quede suave.
- Añadir el huevo, el azúcar y la sal, y mezclar bien.
- Incorporar la harina y amasar una masa blanda.
- Formar pequeñas tortitas y pasarlas por harina.
- Freír los syrniki en una sartén caliente con aceite de 3 a 4 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
- Servir calientes con crema agria.
