Сырники со свежим зефиром
Мягкие сырники с начинкой из зефира и черничным вкусом — традиционное блюдо с современным акцентом.
Ингредиенты
- Зефир с черничной начинкой JAKO 150 г
- Творог 400 г
- Яйцо 1 шт
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 3 ст. л.
- Сметана для подачи
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Творог протрите через сито или измельчите в блендере до однородной консистенции
- Зефир нарежьте на мелкие кубики, чтобы он равномерно распределился по сырникам
- К творогу добавьте яйцо, сахар, соль и муку, тщательно перемешайте
- Осторожно добавьте нарезанный зефир в творожную смесь и перемешайте, чтобы не поломать кусочки
- Разогрейте масло на сковороде на среднем огне
- С мокрых рук сформируйте овальные сырники, осторожно выложите их на горячее масло
- Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
- Подавайте горячими со сметаной и дополнительным зефиром, если желаете
