Panqueques de Queso con Malvavisco
Panqueques de queso suave rellenos de malvavisco con sabor a arándanos — un plato tradicional con un toque moderno.
Ingredientes
- Malvavisco con relleno de arándanos JAKO 150 g
- Requesón 400 g
- Huevo 1 pieza
- Harina de trigo 3 cucharadas
- Azúcar 2 cucharadas
- Sal 1 pizca
- Aceite vegetal 3 cucharadas
- Crema agria para servir
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pasa el requesón por un colador o mezcla en una licuadora hasta obtener una consistencia suave y uniforme
- Corta los malvaviscos en cubos pequeños para que se distribuyan uniformemente en los panqueques
- Añade el huevo, azúcar, sal y harina al requesón y mezcla bien
- Incorpora cuidadosamente el malvavisco picado en la mezcla de requesón sin romper los trozos
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio
- Forma panqueques ovalados con las manos mojadas y colócalos cuidadosamente en el aceite caliente
- Fríe durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados
- Sirve caliente con crema agria y malvavisco adicional si lo deseas
