Сирники зі свіжим зефіром
М'які сирники з начинкою зі зефіру та чорничною смаком — традиційна страва зі сучасним акцентом.
Інгредієнти
- Зефір з чорничною начинкою JAKO 150 г
- Творог 400 г
- Яйце 1 шт
- Борошно пшеничне 3 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Сіль 1 щипка
- Масло рослинне 3 ст. л.
- Сметана для подачі
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Творог протрете через сито або подрібніть в блендері до однорідної консистенції
- Зефір нарізьте на дрібні кубики, щоб він рівномірно розподілився по сирникам
- До творогу додайте яйце, цукор, сіль та борошно, ретельно перемішайте
- Обережно додайте нарізаний зефір до творожної суміші і перемішайте, щоб не розламати шматочки
- Розігрійте масло на сковороді на середньому вогні
- З мокрих рук сформуйте овальні сирники, обережно розташуйте їх на гарячій олії
- Смажте по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки
- Подавайте гарячими зі сметаною та додатковим зефіром, якщо бажаєте
