Тарт с рататуем и сыром
Открытый пирог из слоёного теста с рататуем и сыром, отлично подойдёт для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Слоёное тесто 1 упаковка (около 300 г)
- Рататуй с грибами EMELYA 350 г
- Твёрдый сыр 100 г
- Яйцо 1 шт
- Сметана 2 ст. л.
- Сухой тимьян 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Разогреть духовку до 190°C.
- Раскатать слоёное тесто и выложить его в форму для выпечки, сформировав бортики.
- Проколоть основу вилкой в нескольких местах.
- Смешать рататуй с грибами со сметаной и выложить на тесто равномерным слоем.
- Взбить яйцо и смазать им края теста.
- Посыпать тёртым сыром и тимьяном сверху.
- Выпекать 25-30 минут до золотистой корочки.
