Tarta de ratatouille y queso
Una tarta abierta de hojaldre con ratatouille y queso, perfecta para el almuerzo o la cena.
Ingredientes
- Masa de hojaldre 1 paquete (unos 300 g)
- Ratatouille con champiñones EMELYA 350 g
- Queso duro 100 g
- Huevo 1 ud
- Crema agria 2 cdas
- Tomillo seco 1 cdta
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Precalentar el horno a 190°C.
- Estirar la masa de hojaldre y colocarla en un molde, formando bordes.
- Pinchar la base con un tenedor en varios puntos.
- Mezclar el ratatouille con champiñones y la crema agria, y extender uniformemente sobre la masa.
- Batir el huevo y pincelar los bordes de la masa con él.
- Espolvorear queso rallado y tomillo por encima.
- Hornear durante 25-30 minutos hasta que esté dorado.
