Тарт з рататуєм і сиром
Відкритий пиріг із слоєного тіста з рататуєм і сиром, який чудово підійде для обіду чи вечері.
Інгредієнти
- Слоєне тісто 1 упаковка (близько 300 г)
- Рататуй з грибами EMELYA 350 г
- Твердий сир 100 г
- Яйце 1 шт
- Сметана 2 ст. л.
- Сухий чебрець 1 ч. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розігріти духовку до 190°C.
- Розкачати слоєне тісто і викласти його у форму для випічки, сформувавши бортики.
- Проколоти основу виделкою в кількох місцях.
- Змішати рататуй з грибами зі сметаною і викласти на тісто рівномірним шаром.
- Збити яйце і змастити ним краї тіста.
- Посипати тертим сиром і чебрецем зверху.
- Випікати 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
